Resep Menciptakan Rica-Rica Entok Itik Dan Tips Empuk
Resep Membuat Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk - Entok atau itik merupakan jenis unggas berkaki dua yang agak ibarat dengan belibis . daging entok atau itik ini ternyata sanggup diolah menjadi hidangan yang special . misalnya ibarat resep rica-rica entok itik yang akan harianresep.blogspot.com bagikan kali ini . dagingnya yang aga alot dibandingkan dengan daging ayam , mempunyai kenikmatan tersendiri ketika menikmati dagingnya .
Untuk rica-rica entok itik ini sebetulnya hampir ibarat dengan Resep Rica-rica Ayam atau Rica-rica bebek yang beberapa waktu kemudian kita bagikan . hanya saja sebab daging entok atau itik ini lebih mempunyai kedaluwarsa anyir , sehingga ada beberapa trik yang harus dijalankan ketika mengolahnya . maka dari itu kami akan mengajak anda untuk menciptakan rica-rica entok itik yang enak namun gampang . kami akan bagikan resep , cara menciptakan dan tips dalam mengolah daging entok yang enak empuk dan tidak kedaluwarsa anyir .
Ternyata dalam mengolah daging entok atau itik ini bukan wacana yang sulit . kuncinya anda harus menentukan entok yang masih muda , semoga ketika di olah dagingnya tidak alot atau kerasa . mungkin dirumah makan atau kedai entok , anda terkadang menjumpai daging entok yang bertekstur keras . ya itu terjadi sebab pemilihan daging entok atau itik yang salah .
Selain pemilihan daging entok yang dipakai sebagai rica-rica entok . kunci kenikmatan dalam rica-rica entok sendiri ada di dalam sambal rica-rica nya . rasanya tidak makyus bukan , jikalau kita sudah benar mengolah dagingnya namun sambal rica-rica nya sanggup dibilang kurang enak . kenikmatan sang rica-rica entok itik pun akan di rasa tidak makyus .
Makara anda juga harus perhatikan betul bumbu-bumbu yang anda gunakan dalam menciptakan rica-rica entok . dalam resep ini tentu saja kita akan memakai bumbu rempah orisinil khas indonesia yang biasa anda gunakan sehari-sehari . anda tidak akan kesulitan dalam mencari bahan-bahan yang dipakai , sebab kami yakin bumbu-bumbu tersebut sudah tersedia di dapur anda . nah , untuk lebih terang dari bahan-bahan yang dipakai dan cara membuat nya silahkan simak artikel resepnya dibawah ini .
Resep Membuat Rica-rica Entok Itik Empuk Nikmat
Bahan-bahan Rica-rica Entok :
- Entok atau itik 1 ekor ( di potong-potong sesuai selera )
- Minyak goreng secukupnya ( dipakai untuk menumis )
- Air matang 150 mili liter
- Daun jeruk nipis 5 buah
- Air jeruk nipis 1 sendok makan
Bahan Tumisan Rica-rica Entok :
- Serai 2 batang
- Bawang merah 8 butir ( dirajang tipis )
- Daun salam 1 buah
Bumbu Halus Rica-rica Entok :
- Cabai merah 10 buah ( sanggup di tambah atau dikurangi sesuai selera )
- Cabai rawit merah 10 buah ( sanggup di tambah atau dikurangi sesuai selera )
- Bawang putih 6 siung
- Jahe 3 centi meter
Cara Membuat Rica-rica Entok :
- Langkah awal tumis semua materi tumisan sampai bawang merah matang dan terlihat semoga kecoklatan .
- Selanjutnya tuang bumbu halus dan daun jeruk ke dalam tumisan , tumis sampai tercium aroma harum .
- Setelah itu masukkan potongan daging entok , aduk-aduk sampai rata sekitar 3 menit .
- Tuang air , aduk sebentar , kemudian tutup wajan . biarkan sampai air agat asat atau menyusut dan bumbu meresap ke daging . ( jangan gunakan api kecil dalam proses ini , semoga daging empuk )
- Terakhir tuangkan air jeruk nipis , aduk sampai rata . biarkan sampai air benar-benar menyusut atau basah sedikit . ( sesuai selera )
Tips Agar Daging Entok Empuk Dan Tidak Bau Amis
 |
| Contoh Gambar Daging Entok Itik Utuh |
Seperti yang kami katakan di atas tadi bahwa kami akan membagikan tips mengolah entok semoga empuk dan baunya tidak anyir . hal ini rahasianya cukup sederhana sebab sangat gampang sekali untuk mengatasinya . ingin tau ? sepakat tak panjang lebar lagi , ini ia cara menciptakan olahan entok semoga tidak kedaluwarsa anyir dan dagingnya empuk .
Tips Agar Daging EntoK Empuk :
- Belilah entok dengan umur yang tidak terlalu bau tanah , kurang lebih berumur 3 bulan ( entok ibarat ini , biasanya disebut itik )
Tips Agar Daging Entok Tidak Amis :
- Pertama lumuri semua serpihan daging entok dengan memakai jeruk nipis
- Yang kedua buang lendir-lendir yang paling banyak terdapat didalam badan entok tersebut .
- Lalu yang ke tiga buang serpihan brutu sebab serpihan ini sulit sekali serpihan dalamnya dibersihkan .
Selesai , itulah proses pembuatan rica-rica entok itiknya . dari resep atau bahan-bahan yang diperlukan , cara menciptakan dan tips dalam mengolahnya semoga empuk dan tidak kedaluwarsa anyir . semoga dengan adanya Resep Rica-rica Entok yang kami bagikan kali ini , akan memudahkan anda dalam memasak rica-rica entok atau itik sendiri dirumah . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk ini eksklusif dari dapur anda .
Buka juga Informasi resep lainnya ibarat Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih yang sanggup anda sajikan untuk sajian makan siang atau makan malam keluarga . terimakasih sudah membuka , semoga resep-resep yang kami bagikan sanggup bermanfaat untuk anda . jikalau anda menyukai artikel Resep Membuat Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk ini , jangan lupa like dan share ke media umum kalian ya , ibarat facebook , twitter atau google plus . sekian , seeyou :)
