Resep Menciptakan Soto Medan Daging Ayam Lezat
Resep Membuat Soto Medan Daging Ayam Lezat - Beberapa hari ngga update di blog tercinta rasanya kangen banget :D hihi . dari kemarin sibuk ngurusin postingan produk jam tangan ke homepage jualan onlineshop saya Dde SHOP . alhamdulilah lagi banyak orderan , jadi sering ngga sempet update resep terbaru di harianresep.blogspot.com . buat temen-temen yang lagi nyari jam tangan atau gadget sanggup cek di Facebook saya ya .. inget ( Dde SHOP ) hihi promosi dikit .
Yah ngga kerasa udah malam aja ya sahabat , cuacanya juga lagi hujan begini . tiba-tiba jadi kepengin yang anget-anget berkuah seger gitu kayanya enak . kebetulan ada sahabat saya Tirza Simanjuntak namanya kirim email ke saya , katanya lagi kangen banget sama soto medan . maklum doi orang medan sahabat , cuman kini ia kerja dan punya suami orang bogor jadi ia kini tinggal di bogor .
Katanya sempet minta resep sama opungnya , tapi katanya ngga ngeh . kesudahannya minta saya buat posting resep soto medan daging ayam yang gampang dibentuk katanya . oke oke , nih Tirza saya mau posting resep soto medan buat kau :D . buat teman-teman yang besok pagi gundah mau masak apa sanggup cobain soto medan daging ayam ini ya . untuk soto medan kata saya sih hampir menyerupai sama soto ayam kuah kuning ala bogor , hanya saja soto medan kuah lebih kental .
Tapi kalau dirasa-rasa bumbu yang dipakai untuk menciptakan soto medan ini lebih strong dan lebih komplit . untuk soto medan kita pakai daging ayam aja yah yang simpel , nanti kalau pakai daging sapi dikira soto daging khas bogor lagi :D . soto medan daging ayam ini enak banget kalau di makan masih anget-anget gitu loh . sanggup disajikan dengan ketupat yang dipotong-potong kecil , tapi kalau saya sih lebih suka pakai nasi yang hangat .
Soalnya perpaduan nasi putih sama soto medan daging ayam ini saya rasa pas banget rasanya . enak , enak dan gurih dari sang santan yang dipakai untuk kuah soto medannya . buat kalian yang orang medan , punya suami orang medan atau keluarga di medan jangan hingga terlewatkan resep soto medan ini . ngga asik banget kan , kalau ngga sanggup masak kuliner kesukaan keluarga dari medan menyerupai soto medan ini ?
Yausudah , bagi teman-teman yang ingin tau sama rasanya soto medan yuck segera dicoba Resep Dan Cara Membuat Soto Medan nya menyerupai di bawah ini .
Selesai , soto medan pun siap untuk disajikan dengan nasi putih dan suwiran ayam di atasnya . biar lebih makyus kalian sanggup menambahkan materi pemanis soto medan nya ya sahabat . kaya telur rebus , kentang rebus , tauge yang direbus , tomat yang dipotong-potong kecil , emping goreng atau kerupuk . jangan lupa taburi bawang goreng merah diatasnya biar lebih enak .
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Soto Medan Daging Ayam Lezat yang kami sajikan kali ini . Buka juga artikel resep menarik lainnya menyerupai 2 Resep Membuat Gulai Ikan Paling Lezat yang wajib dicoba . makasih ya teman-teman sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan sanggup bermanfaat untuk kalian . hingga bertemu di artikel resep selanjutnya , sekian :)
Yah ngga kerasa udah malam aja ya sahabat , cuacanya juga lagi hujan begini . tiba-tiba jadi kepengin yang anget-anget berkuah seger gitu kayanya enak . kebetulan ada sahabat saya Tirza Simanjuntak namanya kirim email ke saya , katanya lagi kangen banget sama soto medan . maklum doi orang medan sahabat , cuman kini ia kerja dan punya suami orang bogor jadi ia kini tinggal di bogor .
Katanya sempet minta resep sama opungnya , tapi katanya ngga ngeh . kesudahannya minta saya buat posting resep soto medan daging ayam yang gampang dibentuk katanya . oke oke , nih Tirza saya mau posting resep soto medan buat kau :D . buat teman-teman yang besok pagi gundah mau masak apa sanggup cobain soto medan daging ayam ini ya . untuk soto medan kata saya sih hampir menyerupai sama soto ayam kuah kuning ala bogor , hanya saja soto medan kuah lebih kental .
Tapi kalau dirasa-rasa bumbu yang dipakai untuk menciptakan soto medan ini lebih strong dan lebih komplit . untuk soto medan kita pakai daging ayam aja yah yang simpel , nanti kalau pakai daging sapi dikira soto daging khas bogor lagi :D . soto medan daging ayam ini enak banget kalau di makan masih anget-anget gitu loh . sanggup disajikan dengan ketupat yang dipotong-potong kecil , tapi kalau saya sih lebih suka pakai nasi yang hangat .
Soalnya perpaduan nasi putih sama soto medan daging ayam ini saya rasa pas banget rasanya . enak , enak dan gurih dari sang santan yang dipakai untuk kuah soto medannya . buat kalian yang orang medan , punya suami orang medan atau keluarga di medan jangan hingga terlewatkan resep soto medan ini . ngga asik banget kan , kalau ngga sanggup masak kuliner kesukaan keluarga dari medan menyerupai soto medan ini ?
Yausudah , bagi teman-teman yang ingin tau sama rasanya soto medan yuck segera dicoba Resep Dan Cara Membuat Soto Medan nya menyerupai di bawah ini .
Resep Membuat Soto Medan Daging Ayam Lezat
Bahan-bahan Soto Medan :
- Ayam 1 ekor ( dipotong menjadi 2 bab )
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 2 ruas ( dimemarkan )
- Serai 4 batang ( dimemarkan )
- Daun bawang 4 batang ( potong-potong )
- Garam secukupnya
- Santan encer 1 1/2 Liter
- Santan kental 500 mili liter
- Minyak Untuk menumis
Bumbu Halus Soto Medan :
- Bawang merah 12 siung
- Bawang putih 6 siung
- Jintan 1/2 sendok teh
- Ketumbar 1 sendok makan
- Kunyit 3 ruas
- Merica 1 sendok teh
- Jahe 2 ruas
Cara Membuat Soto Medan :
- Langkah awal panaskan minyak dan tumis bumbu halus dalam panci , kemudian masukkan lengkuas , daun salam dan serai hingga harum . masukkan ayam , kemudian aduk dan masak hingga terlihat berubah warna .
- Setelah itu masukkan santan encer 500 mili liter atau hingga ayam terendam . kemudian tambahkan garam sesuai selera , kemudian masak hingga ayam matang dan bumbu meresap kedalam daging ayam . angkat ayam , sisihkan .
- Selanjutnya tuang sisa santan encer . kemudian masak hingga mendidih dan masukkan santan kental dan daun bawang , masak lagi hingga mendidih dan aduk-aduk semoga santan tidak pecah . untuk soto medan mempunyai kuah yang agak kental .
- Terakhir goreng ayam hingga kering kemudian suwir-suwir.
Selesai , soto medan pun siap untuk disajikan dengan nasi putih dan suwiran ayam di atasnya . biar lebih makyus kalian sanggup menambahkan materi pemanis soto medan nya ya sahabat . kaya telur rebus , kentang rebus , tauge yang direbus , tomat yang dipotong-potong kecil , emping goreng atau kerupuk . jangan lupa taburi bawang goreng merah diatasnya biar lebih enak .
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Soto Medan Daging Ayam Lezat yang kami sajikan kali ini . Buka juga artikel resep menarik lainnya menyerupai 2 Resep Membuat Gulai Ikan Paling Lezat yang wajib dicoba . makasih ya teman-teman sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan sanggup bermanfaat untuk kalian . hingga bertemu di artikel resep selanjutnya , sekian :)
